პროდუქცია & წარმოება

დღეს პირველად გავსინჯე ეს ჩაი … ცოტა კი მეეჭვებოდა თავიდან … მცენარეული ჩაი და თან პიტნა. პიტნა მხოლოდ ნადუღში მიყვარს. მაგრამ არ დაგიმალავთ და სახტად დაგვრჩი იმდენად გემრიელია. ეხლაც ამ ჩაის ვსვამ ამ ტექსტის წერის პროცესში. 3.5 ლარი გადავიხადე 100 გრამიან შეფუთვაში ჩვეულებრივ მარკეტში. რითია კარგი ეს მცენარეული ჩაი – პიტნა? ალპურ და ზუბალპურ ზონებში, ვულკანურ მთიანეთში, ფოთლოვან და წიწვოვან …

ყველა ქართული შეფუთვის მქონე და ქართული წამოების მზესუმზირა გამისინჯავს რაც ვიცი, და PIPPA-ს მხოლოდ ფოტოზე მოცემული ვარიანტია ვიცი მარილიანი. და ეს ბოლო პერიოდი სწორედ რომ მარილიანს ვყიდულობ ყველაზე ხშირად … პროდუქტის პლიუსებს შორის ნამდვილად მოვიხსენიებდი ნორმალურ ფასს [60 გრამიანი 60 თეთრი ღირს], ნორმალურ შეფუთვას [მარკეტინგი 100% მწყობრშია], ნორმალურ Facebook გვერდს [მაგრამ არააქტიურს ამ ეტაპზე] და ნორმალურ გემოს. და რა თქმა …

სანტისიმო ერთ-ერთი სანდო რძის პროდუქტებია პირადად ჩემთვის. სანდოობა, იდეალური გემო, დახვეწილი შეფუთვა დახლზე ყოველთვის სრული ასორტიმენტით კარგად წარმოჩენა და კომპანიის გახსნილობა მომხმარებლებისთვის ეს ის კრიტერიუმებია რისთვისაც ამ ბრენდის პროდუქციას ვირჩევთ მე და ჩემი ოჯახი. იდეალურია ცხელ ზაფხულში და მათთვის ვისთვისაც კალცის ნაკლებობა აქვს, მარტივად შეუძლია გახალისდეს ხაჭოს ჭამით 🙂 სანტისიმოს მოჭიქული ხაჭო   შედედებული რძით, ალუბლით, შოკოლადით ან ვანილით  – ეს არის …

უდაოდ გემრიელია … და თან კიდევ რაოდენ საჭირო ეს პროდუქტი … მას შემდეგ რაც ქართული ჩიპსი გამოვიდა, კრეკერებს არ ვყიდულობდი ხოლმე, სულ რუსულები დევს დახლზე და მიტომ. ამჯერად მომეშვა გულზე და ქართულ კრეკერსაც ვხედავ დახლზე. და ეს ძალიან მახარებს. ჩემთან სახლთან ახლოს ობიექტში ჯერ არ არის, მაგრამ დარწმუნებულივ ვარ მალე აქაც მომიტანენ. მანამდე კი ნუგეშის ქსელში შეძენილ პროდუქტს წარმოგიდგენთ. ჭვავის კრეკერი …

კითხულობ ხომ? კარგია … ალბათ გგონია, რომ ლიტვურმა საცხობმა ფული გადაიხადა ამ სტატიაში. ასეა? შეიძლება ისიც კი გგონია, რომ ჩვენ ამ საქმიანობაში ვიღაც ფულს გვიხდის … ხელმძღვანელობთ რა პრინციპით „აბა სულელები ხომ არ არიან სხვის რეკლამაში რომ ხარჯავენ დროს და ენერგიას“ … ასეა? იცით რამდენს ჰგონია ასე? თუ მართლა ასე ფიქრობთ ახედეთ ეკრანის ზედა მარჯვენა კუთხეში და მიხვდებით რა ჰქნათ, იმიტომ რომ …

რა არის საჭირო ამ ჩახუთულობაში? რა თქმა უნდა ქართული ლუდი! რა უნდა მივაყოლოთ ქართულ ლუდს? 2 თვის წინანდელი პერიოდისგან განსხვავებით დღეს უკვე ზუსტად ვიცი, რომ ქართულ ლუდზე მისაყოლებელი ყველა მნიშვნელოვანი “ინგრედიენტი” უკვე ქართული წარმოების არსებობს [შემოლილი თევზი, ყველი, არაქისი, თხილი და ა.შ.]. აი ეს კრეკერი კი ბოლო აღმოჩენაა, რომელმაც “ბუკეტი” ბოლომდე შეავსო. ჭვავის კრეკერი STARK წარმოებულია ლიტვური საცხობის მიერ. სამი …

„დიახ, ესეც თავისებური ხელოვნებაა. ხელოვნება ხილი გადააქციო არყად თან ისე, რომ არც არომატი დაკარგოს და არც სურნელი. ჩვენ, ამ არყის მწარმოებლებს, გვაქვს სურვილი და ამბიცია, ვაწარმოოთ უმაღლესი ხარისხის პროდუქტი. ამისთვის ვიყენებთ ადგილობრივი ხილის სხვადასხვა სახეობას ( ლეღვი, კივი, კარალიოკი, კომში, ატამი, ტყემალი, ვაშლი, მსხალი). ხილი მუშავდება ისე, რომ არ დაკარგოს ბუნებრივი თვისებები და არომატი. გამოსავლიანობა არცთუ ისე მაღალია. სამაგიეროდ ხარისხია უმაღლესი. …

რაც მე მზესუმზირები გამისინჯავს, ზოგი უფრო გემრიელია, ზოგს უფრო დიდი კაკალი აქვს, ზოგი მარილიანია, ზოგი დიდ შეკვრაშია, ზოგი უფრო შეხრუკულია და ა.შ. ფასები მისაღები აქვთ ხოლმე. რომელიმე ერთი ამოჩემებული ბრენდი არ მაქვს, ამიტომ სხვადასხვას ვყიდულობ ხოლმე. ამჯერად PIPPA-ს 100 გრამიანი შევიძინე ფუდმარტში 0.85 ლარად. ისე, რა ეშველებოდათ ქართველ ახალგაზრდობას მზესუმზირა რომ არ არსებობდეს?! 3 წლის შეფუთული მზესუმზირა ახალი ხილი იყო, …

5 წელია რაც ბარამბო ბაზარზე არსებობს. კომპანიამ შოკოლადებით დაიწყო და დღეს უკვე მისი ასორტიმენტი ასობით პროდუქტს მოითვლის სხვადასხვა პროდუქტის კატეგორიაში კანფეტებიდან დაწყებული ნაყინების ჩათვლით. კომპანია მარკეტინგულადაც სერიოზულად აქტიურობს, რადგან მის ბაზარზე გაჩერება ნიშნავს „ჩაჩოჩებას“. ვრცელ ასორტიმენტში შეუძლებელია ყველაფერი ერთნაირად კარგი გექნეს, ზოგი აშკარად ჩამოცდება ხარისხის მაღალ თამასას, მაგრამ ბარამბოს ტირამისუ – ერთ-ერთია ბარამბოს უგემრიელეს შოკოლადებს შორის, რომელიც მართლა კარგია! ამის …

ლუდზე სტატია ლუდით შეჟუჟუნებულმა თუ არ დაწერე, რაა მამული 🙂 … მოვიდა ლუდის სეზონი … ჰოდა ეს სეზონი თუ არ გახსენი, ისე როგორ შეიძლება?! გულწრფელად გეტყვით: გაბატონებული აზრი, რომ ქართული ლუდები ხარისხობრივი პარამეტრებით სასტიკად აგებენ უცხოურთან, მართალია! მართლა აგებენ, ზოგადად! მაგრამ თუ დავაკვირდებით და არა მხოლოდ ხარისხებს შევადარებთ ერთმანეთს, არამედ ფასებსაც, მაშინ დავრწმუნდებით, რომ არც მთლად „ისე“-ა საქმე … აი …