KAR.GE
სტატიის ავტორი: გასტრონავტი ქვევრის ისტორის შესახებ რესტორნებში, რომ არაფერი იციან ეს ახალი ამბავი არაა. თბილისის უმეტესობა ღვინის მაღაზიაში ისე ცუდად გიყვებიან ქვევრის ისტორიას, რომ შემოლაწუნება მოგინდება. ვფიქრობ ეს თვითონ ბიზნესის მფლობელების ბრალია! არ ატრეინინგებენ პერსონალს “მაინც სხვაგან წავას” პრინციპით :))) არადა რამდენად მნიშვნელოვანია სტუმართან სწორედ წარდგენა ამ უნიკალური ტრადიციის, რომელის სწორად ცოდნა ნებისმიერი ქართველისთვის აუცილებელია! დიდად მახარებს მევენახეობა–მეღვინეობის მკვლევარი …
განაგრძე კითხვა »ქვევრი • Qvevri
